勞動法規定：“訂立勞動和變更合同，應當遵循平等自願、協商一致的原則，不得違反法律、行政法規的規定。”具體講，訂立勞動合同必須遵循以原則：

　　1.合法原則，就是訂立勞動合同必須遵守國家的法律法規和政策的規定。它包括：<1>訂立勞動合同的主體必須合法，作為用人單位，必須是依法成立的企業、事業單位、國家機關、社會團體和個體經營戶等用人單位；作為勞動者，必須是具有勞動權利能力和勞動行為能力的公民。<2>勞動合同的內容必須合法，勞動合同程式條款都不能違反國家法律、法規和政策的規定，不得分割國家利益和社會公共利益。<3>勞動合同訂立的形式和程序必須合法。

　　2.平等自願、協商一致的原則。平等是指當事人雙方在簽訂勞動合同時的法律地位平等，沒有任何隸屬關係、服從關係，用人單位與勞動者是以平等的身份訂立勞動合同。自願是指訂立勞動合同完全出于當事人自己的意志，任何一方不得將自己的意志強加給對方，也不允許第三者幹涉勞動合同的訂立。協商一致是指合同的雙方當事人對合同的各項條款，只有在雙方充分表達自己意志基礎上，經過平等協商，取得一致意見的情況下，勞動合同才能成立。凡是違反平等自願、協商一致原則簽訂的勞動合同，不僅不具有法律效力，而且還應承擔一定的法律責任。